Cours de perfectionnement Vin Blanc


L'essentiel


  • Catégorie : Cours de perfectionnement Vin Blanc
  • Prix compris pour : 1 personne
  • Durée : 195 minutes
  • Paiements : Individuel

Lors de cette soirée, nous irons un peu plus loin dans la connaissance de la diversité des vins blancs :

> Nous allons déguster 7 différents vins blancs en commençant par des vins plus légers, plus frais, puis des vins blancs plus riches, plus opulents, voir plus sucrés,
> Nous parlerons des grands terroirs de vins blancs français et des variétés de raisins emblématiques de ces terroirs,
> Nous aimons également mettre en avant les régions viticoles un peu plus méconnues du grand public qui sont souvent de bons rapports qualité/prix.
> Dans ce cours, nous parlerons de l'ensemble des vins blancs, en particulier des crémants et des Champagnes, des vins moelleux et liquoreux, des vins doux naturels, et autre vins spécifiques comme les vins oranges, les vins jaunes ...

En parallèle de ces différentes thématiques, une belle partie de cette soirée sera dédiée à l'approche "Consommation" du vin :

> Les bases d'un bon accord Mets & Vins,
> Les températures de service, l'aération et le carafage du vin,
> Des conseils pour bien conserver les vins à la maison,
> Après avoir déguster les 7 vins, nous terminerons le cours avec des petits jeux ludiques dans lesquels nous pourrons mettre en œuvre les éléments du cours tel un sommelier conseillant un client.

C'est un cours qui est destinée au grand public, et très facile d’accès pour tout un chacun.

La Soirée sera également agrémentée d'une collation de fromages et charcuteries.

Adresse : 48 Rue Boecklin, 67000, Strasbourg, France

Sessions


  • mardi 02 Juillet 2024 - De 19h30 à 22h45 (13 places disponibles)

Conditions d'utilisation


Animé par Sylvain, en soirée le mardi ou le mercredi soir (19h30 - 22h30 / 22h45), en groupe de 10 à 18 personnes.

Les Cours ont lieu à La Cave à Terroirs au 48 rue Boecklin à Strasbourg.

Cours de perfectionnement Vin Blanc

Cours vins blancs et les Accords et mets & vins.
Animé avec passion par Sylvain.

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